品牌：UNIFLAME
尺寸：直徑 23cm x 高 19.5cm (收合)
重量：約 3kg
這套 UNIFLAME fan5 DX 鍋具組是在幾個月前受朋友所託，前往汐止縱橫山林找到的好物，個人覺得此套鍋組的整體結構與功能設計都相當不錯！在徵得朋友的同意後，特地整理些相片記錄在鳥窩和大家分享...
UNIFLAME 是日本知名的戶外用品製造商，品質自不在話下。之前鳥窩也曾介紹過幾項 U 牌的裝備，包括戶外料理桌、瓦斯雙口爐、營燈架以及不鏽鋼折疊小桌，都可算是市面上 RV 露營裝備的一時之選！
而本文要分享的 fan5 DX，是 UNIFLAME 的套鍋產品之一 (編號 660232)，內容為不鏽鋼與鋁合金兩種鍋體材質混搭，其中有一咖還是專為戶外煮白米飯而設計的 fanライスクッカーDX 煮飯鍋。同期另有一組兄弟產品 fan5 duo (編號 660256)，鍋具件數相同，但是鍋子容量較小些，適用 2 至 3 人。下面是原廠產品圖片參考，左圖是 fan5 DX 鍋組，右圖是 fan5 duo 鍋組。(圖片來源)
話說這組 UNIFLAME fan5 DX 套鍋真的很吸引人，連老婆看了也心動！要不是身邊的 EVERNEW Stainless Cookware 不鏽鋼鍋具組 + PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋仍撐著沒壞，當下可能會忍不住也跟著入手一組吧... =.=
首先來看看 fan5 DX 的產品包裝，外盒上頭清楚標示了內容物件的相關說明，包括鍋具使用要點及組合收納方式等。
取出 fan5 DX 鍋具組，體積為直徑 23cm x 高 19.5cm，重約 3kg，收納網袋的正面有 UNIFLAME 品牌標籤。
戶外專用炊具 (鍋具) 的特色，就是收納時可以彼此套疊以節省空間，和我們家的 EVERNEW 不鏽鋼鍋具組 (3 鍋 + 1 壺) 相比之下，此套 fan5 DX 的鍋具種類更加多樣，整合度很不錯！另附一張原廠提供的收納剖面圖供參考。(圖片來源)
簡單介紹一下 UNIFLAME fan5 DX 鍋具組的內容，包含有不鏽鋼大湯鍋、不鏽鋼小湯鍋、鋁合金煮飯鍋、鋁合金平底鍋以及不鏽鋼材質的濾網籃等。
這是大湯鍋，吊掛式提把設計，尺寸為直徑 23cm x 深度 14.5cm，容量有 5.5L。鍋體為不鏽鋼材質，搭配天然木製成的鍋蓋隔熱把，耐用性與質感兼具。
這是小湯鍋，尺寸為直徑 17cm x 深度 9cm，容量有 2L，鍋體也是不鏽鋼材質。基本上它可算是大湯鍋的縮小版本，差別僅在於小湯鍋採用可折收的側邊提把，方便單手握持，必要時還可以將此鍋當成杓子使用！
這是平底鍋，尺寸為直徑 22.5cm x 深度 5cm，鋁合金鍋體表面有不沾塗層處理，鍋蓋部分則可以和不鏽鋼大湯鍋的上蓋共用。小提醒！使用此類有塗層的鍋具時，除了搭配的鍋鏟湯杓須改用軟性的耐熱塑膠或是木製品之外，事後的清潔刷洗也要謹慎些，以避免鍋具遭到刮傷而受損！
為了利於收納，平底鍋的木製握把是設計成活動式，握把前端有粗壯的螺絲桿能與鍋體結合，拆裝容易。另外當握把拆卸下來時，可利用末端的黑色膠套來包覆螺絲桿頭，以避免攜行搖晃碰傷了其他的鍋具！
這是不鏽鋼材質的濾網籃，尺寸為直徑 21cm x 深度 11cm，附有提把，遇到煮麵或洗菜的場合時相當好用。
濾網籃可以完美地置放在不鏽鋼大湯鍋內使用，兩者的搭配性極佳！
最後是 fanライスクッカーDX 煮飯專用鍋。這咖鍋子的特點是在戶外無電源的環境下，利用它搭配一般的爐火 (熱源) 也可以煮出香噴噴的白米飯！(圖片來源)
鍋體為鋁合金材質，表面有不沾塗層處理。尺寸為直徑 21cm x 深度 11.5cm，重約 770g，容量有 3.2L，最多可煮上 5 合米的飯量。鍋子內側有容量刻度，方便使用者煮飯時掌控米量及水量。
下面是 UNIFLAME 提供的 fanライスクッカーDX 煮飯鍋的操作說明短片，示範過程中則是利用焚火台的炭火熱源來炊煮白米飯。(影片來源)
插花補充... 如果手邊沒有煮飯鍋或是像 GSI Outdoors Pressure Cooker 之類的戶外壓力鍋可用，但是在野外露營時又想吃白米飯，那麼也可以利用不鏽鋼湯鍋來嘗試看看，作業過程並不困難。(參考文章：戶外料理 - 單鍋模式白飯炊煮)
結語...
個人覺得 UNIFLAME fan5 DX 是套很不錯的戶外鍋具組，用料實在、深具質感又不失其功能性，煎煮炒炸皆能應付，還能炊煮白飯更是一絕，使用上對一家四口的小家庭來說相當適合！唯一可預見的小缺點應就是那鋁合金材質面的不沾塗層處理，可能沒辦法真正的經久耐用 (純屬個人推測)。此外它的價格並不親民... 不過要是真的喜歡上了，我想這個也是牙一咬、眼睛一閉就可以解決的問題吧... :Q
End
這個我在去年天幕會時比較了跟SP套鍋不同後回來訂了一組.價格還算實惠.只是一年過了.包裝還沒打開
天幕會是去年七月的事... 看來這組鍋具對你來說挺多餘的.. XD
當初朋友也有看過 SP 的 Multi-Purpose Cookset 1，不過最後還是選擇了 UNIFLAME fan5 DX。
當初SP鍋具跟這組也考慮了很久，外型上比較喜歡SP（個人觀點），容量也大一些，另外一點就是第三號小鍋的部份SP仍是採用提把或是可接上木製把手，而Uniflame僅能使用折疊把手~
實際使用發現SP的鐵皮煎鍋真的蠻容易粘鍋，加上先前對不失敗煮飯鍋就很有興趣，如果再次選擇，Uniflame或者是首選.
兩款的設計算是各有特色，但是 U 牌多了煮飯功能，確實加分不少！
U牌這鍋組好用的是那個煎鍋跟煮飯鍋,其它鍋部份SP勝出.
如果買SP的鍋組,單買U牌的煮飯鍋(小)一樣可以收納,還可再收入一個MSR登山水壺.
那回陪朋友看鍋具，感覺 SP 的不鏽鋼鍋體厚度明顯要薄些，回來後查證是 0.5mm 與 1mm 的差距！這也是後來 fan5 DX 會出線的原因。
SP的鍋雖薄,但耐的住SP雙口爐的噴射爐頭,這樣因該夠了.
SP鍋偶買的早,要是再買偶會選U牌.
呵~ 這麼說也是有道理，SP 和 U 牌真可算是一時瑜亮！
Snow Peak雪峰CS-021不銹鋼鍋具組 和 fan5 DX比較呢？DX我這裡賣的比較貴，SP的話比較便宜
https://img.alicdn.com/imgextra/i3/69700426/O1CN01ZOrhNd1F19KiM7JmI_!!69700426.jpg
都很不錯，可說是各有特色！此外 U 牌多了個 fanライスクッカーDX 煮飯鍋，算是該套鍋系列的一大賣點。