SOTO ST-320 折疊爐算是歷年來戶外爐具的經典設計代表之一,同好們常暱稱它為卡片爐、名片爐、盒子爐或是書本爐,收合後如同扁盒般外型,體積小巧易於攜帶...
荷蘭鍋料理 - 番茄燉牛肉 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這道番茄燉牛肉的料理方式容易且營養美味,很適合在戶外現場烹調;又,此道菜餚使用一般的鍋具也行,只是燉煮類向是荷蘭鍋強項,故搭配荷蘭鍋時更能事半功倍...
荷蘭鍋料理 - 糖醋豬肋排 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這道糖醋豬肋排料理老婆在家時常弄,美味又好下飯,以前多是利用砂鍋或陶鍋來燉煮,這回忽然想到荷蘭鍋的鍋具特性應也可以擔此重任,於是便決定嘗試看看...
荷蘭鍋料理 - 南瓜蔬菜燉飯 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
文章標題寫的雖是南瓜蔬菜燉飯,但實際上只是些許菇類、花椰菜的點綴,整個料理重點還是落在南瓜 + 燉飯上頭;很簡單隨興的荷蘭鍋料理,營養好吃,老少咸宜...
荷蘭鍋料理 - 香菇麻油雞飯 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
香菇麻油雞飯美味可口且炊煮過程容易,亦是常見到的荷蘭鍋料理之一;因為我們家自鍋子入手後還不曾煮過這道菜色,此回便決定先參考肉圓分享的方法來嘗試看看...
荷蘭鍋料理 - 烤蛋塔 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這個算是懶人版的烤蛋塔點心料理,因為蛋塔皮是買現成的,故只要調配好蛋塔餡口味,並注意時間及火力即可,相當容易上手,亦是荷蘭鍋烘烤功能的基本應用方式...
荷蘭鍋料理 - 鮮蝦粉絲煲 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這道鮮蝦粉絲煲美味可口,料理過程容易,只要準備冬粉絲、鮮蝦及些許調味佐料即可,也非一定要動用到荷蘭鍋鍋具,因此個人覺得頗適合做為戶外烹飪的菜單選擇...
荷蘭鍋相關料理用具整合分享 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
考量到日後帶 SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋出門的機會大增,我開始整理炊事時需用的料理廚具,並將之整合在鍋具 (提袋) 裏,方便隨時能拎著就走,不會有遺漏用具的情況...