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KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

朱雀 2015-03-13

KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
品牌:KOVEA
尺寸:長 30.0cm x 寬 19.5cm x 厚 2.8cm (收合)
尺寸:長 20.3cm x 寬 16.8cm x 高 30.0cm (展開)
重量:約 1.7kg

這個玩意兒叫「起火師」,也有人稱它為「生 (升) 火師」,升炭器應是較正式的產品名稱,主要是用來當做木炭、煤球、炭精或其他燃材的初期點火輔助,也是荷蘭鍋愛好者間常見到使用的起火工具。

在戶外露營時會遇到需要生火的場合,不外乎就是烤肉、取暖或是荷蘭鍋料理等炊事的用途。如果燃材是使用一般的木炭,那麼點火會比較容易,利用火種 + 報紙與木炭適當的擺放即可搞定!! 但若是使用煤球或炭精這類密度高的燃材,雖然它們擁有火力穩定持久且不易爆火星、冒濃煙的優點,不過初期的點燃過程會比一般木炭困難許多,因此藉助點火工具來幫忙仍是有其必要性!!

以個人來說,目前手上就有 UNIFLAME 瓦斯噴火槍Snow Peak Gigapower 2Way Torch 瓦斯噴火槍專門應付這方面的需求。使用此類工具屬於暴力型的點火方式,只要花個幾分鐘用高熱火燄掃一掃即能順利點燃,過程快速方便。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

至於本文要分享的這個 KOVEA 升炭器 (起火師),則是屬於溫文型的點火方式,它是利用 "煙囪效應" 來達到點著燃材的需求。花費的時間雖然多些,但是作業過程卻是輕鬆愉快,另有一番不同的生火樂趣。

關於起火師的實際應用過程,請直接看下面這一段短片就能明瞭了。影片中示範的燃材即是煤球,擔當主角是 weber 的 Chimney Starter:它也是起火師產品的一種,和本文提到的 KOVEA 升炭器差別在於裝填容量及收納體積較大 (無法收合),但是應用的原理及方式皆雷同。(影片來源)

目前市面上起 (升) 火師的品牌不少,像是 UNIFLAME 的 フォールディングファイアスターター チャコスタ (如下圖)、Snow Peak 的 ST-070 或是 CAMP-LAND 的 RV-ST250 都是此類型工具的代表。(圖片來源)

而我會選擇這款 KOVEA 韓製品牌的起火師,則是看中它便宜又大碗的 CP 值!! 其實個人已有噴火槍隨時待命,會去用到起火師的機會必然較少,故會再動念入手這工具的真正原因,說穿了是好玩的成份居多... :Q 主要是心儀那煙囪效應原理的生火方式,一直想要有個實物能體驗把玩;其次是想利用它的聚熱易燃特性,變通當成家用型荷蘭鍋 (鑄鐵鍋) 的上部熱源!! 以下便開始 KOVEA 升炭器的介紹...

這是原廠附加的專屬收納袋,裏頭正好裝入折合後呈扁平狀的起火師主體,長寬尺寸約等於 A4 紙張大小,攜行體積非常的小巧。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

KOVEA 升炭器 (起火師) 的組裝相當簡易:先將扁平狀的主體直立後打開,成為一個三角狀的外型。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

然後將內部的隔層網 (炭床) 往下轉動成一個平面,起火師的主體即會固定成型,至此組裝全部完成!!
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

近看起火師內部的隔層網 (炭床) 結構,前端兩側剛好卡入本體的扣座 (箭頭處),故組裝完成後可以承受上方裝填燃材的重量。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

這是 KOVEA 升炭器 (起火師) 的可轉動把手構件,方便提動或傾倒裏頭的燃材。雖然廠商號稱有斷熱防燙設計,但實際操作時建議仍要戴著隔熱手套比較安全!!
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

KOVEA 升炭器 (起火師) 外觀,整體為不鏽鋼材質製成,耐用且不易生鏽。鋼板厚度實測約 1mm 左右,組件結構紮實頗為沉手。值得一提的是它的稜角收邊處理做得相當不錯,避免銳利部位可能會割手的問題。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

這一面是折合結構,僅有設計空氣的對流孔。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

另外兩面則除了空氣對流孔外,還有設置長方形的燃燒口 (風口),引火源由此處放入。內部隔層網 (炭床) 的平面高度約在第二排 (由下方起算) 氣流孔位置。
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

以下用文字簡述起火師的操作過程:

  1. 先把適量的燃材 (木炭、煤球) 從上方放入,燃材可交叉堆疊,彼此間儘量保持空隙以利空氣流通。
    (101/05/05 加註:如果是較不易點燃,像是炭精之類的燃材時,可將之直立擺放以增加點燃率。)
  2. 找報紙或其他易燃品 (如:火種、酒精塊) 當火源,點著後置入下方的燃燒口,讓其自然燃燒進而去點燃上方的木炭或煤球。
  3. 靜待個 10 至 15 分鐘 (視燃材量及火源而定),見裏頭的木炭或煤球已受熱變紅後,再利用炭火夾將燃材取出,或是握持把手整個倒出。
  4. 如果遇到像炭精之類較難以點著的燃材,可將起火師改放置在爐具上 (如:鹿牌雙口爐),利用爐火來加快引燃的速度。

小提醒!! 引火源並非直接從上方投入,而是要從下方的燃燒口放入,這樣子才會產生煙囪效應的燃燒效果!! 因在網路上有見到操作錯誤的影片,故在此特別提出!!

另外我曾經在營地見過朋友操作這類起火師工具,依著上述的作業程序即可正常點燃無誤,但是自己手上這咖一直沒機會開火使用~ @@ 故目前也沒辦法提供實做相片,只能待日後再補上。因此相關使用心得,建議大家可以參考蟑螂家的露客地圖「來自祖國的 [ 山寨起火師 ] 開箱」文章,品牌雖不同,但是用法一致!!
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

101/03/18 註記:
利用到汐止玉泉宮露營的機會,搭配 Snow Peak ST-031 焚火台實際測試此 KOVEA 起火師的能耐:炭精擺放量約起火師的 3/4 高度,層數 4 至 5 層,生火材為 3 張全版報紙分揉成多個紙團,初期點火約 5 分鐘,隨後讓炭精自燃,總耗時約 15 分鐘左右可順利搞定!!
101/05/03 註記:
起火師也可以搭配瓦斯爐加熱炭精,參考文章:荷蘭鍋料理 - 烤蛋塔 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
101/05/05 註記:
這兩天到桃園楊梅耀輝休閒牧場露營時再次利用此咖 KOVEA 起火師搭配炭精生火,並依阿勳的建議將炭精直立擺放以增加點燃率,果然效果更佳!! 初期生火材一樣用 3 張全版報紙分別揉成多個紙團引燃,待炭精自燃後花費約 15 分鐘左右完成!!
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
102/12/23 註記:
再補幾張利用起火師點燃炭精的相片... 地點在新竹尖石的拉號部落野營地,日間環境溫度約 8℃ 左右;原本想用 Snow Peak GT-100 瓦斯噴火槍生炭火取暖,但算算怕帶的卡式罐會不夠用,故再次請出 KOVEA 升炭器幫忙:同樣用報紙分揉紙團引燃當火源,15 分鐘左右搞定!!
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

接著來談談 KOVEA 升炭器 (起火師) 的另一項應用:與家用型荷蘭鍋的搭配!! 下圖是近半年來頗為熱門的 LODGE Double Dutch Oven 5QT 鑄鐵鍋 (荷蘭鍋),因為被 LODGE 定位成家用型鍋具,鍋蓋外緣並沒有邊圍設計,故上方想要放置熱源時易有炭火滾落的問題... 這時候便可以利用起火師來補其不足之處!!

當然這算是另項應用,看中的是起火師攜行體積小巧,在戶外炊事即能比照處理。但如果是在家裏使用這鑄鐵鍋又想要有上火熱源時,直接找個尺寸相符的大鐵罐來裝炭火即可,並不需要動用到起火師,只是大鐵罐要帶出門比較不方便就是。

KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)

最後我附個此類型 (折合式) 的起火師操作影片給大家參考,KOVEA 並沒有提供相關短片,因此我是找了 UNIFLAME 的 チャコスタ&チャコスタmini 產品影片來替代,操作方式則大同小異。(影片來源)

最後的最後我還是自白一下好了... 我會購買這咖 KOVEA 升炭器 (起火師),有很大的原因是受到下圖 Old Faithful Stump Stove 帶來的影響 ^^" 著實喜歡上那煙囪效應的極致發揮以及自然原木所散發出的迷人風采!! 只是這麼一咖大傢伙要想弄進來不容易,看來就等以後有閒有工具且有材料時再來 DIY 吧。(圖片來源)


End

KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
目前有 11 則留言
  1. 1

    這放在LODGE 5QT 是兩倍高 :mrgreen: ~
    太集中火源烤雞上頭會烤焦.

    1. 訴啊~ 沒辦法,誰叫 LODGE Double Dutch Oven 5QT 的上蓋沒有設計邊圍,只好想各種奇奇怪怪的方法了 :mrgreen:

      炭火放少點,加上起火師的炭床和荷蘭鍋上蓋間有段距離,應該能將上火控制小些....

    2. 人家就是讓你在家裡用的鍋,免考慮上火了,所以厚度也比較薄.
      如真的要上火,偶覺得DIY個遮陽帽,會更方便些.
      偶有IDEA. :evil:

    3. 其實 DIY 不能算在內,因為真要弄的話方式很多,例如:用長條狀的彈性鐵片圈圍,置放點剛好落在上蓋的外圍,這樣子放炭火時便能很穩當;然後不用時鐵片還能拆開成平面,方便收納。其他的像是兩側掛鉤及掛鍊也都能一併搞定!!

      但是我不會這樣子玩,因為這咖 Double Dutch Oven 5QT 鑄鐵鍋根本沒打算帶它出門 :evil: 唯一可能讓我有衝動想帶出去操的鍋子,應該只有 SOTO 那咖不鏽鋼的吧...

  2. 2

    我也是被那個STUMP STOVE給吸引了, 看來有工具有材料就可以來玩看看囉! :evil:

    1. :grin: 其實工具還算容易,電鋸、電鑽都有,反而是找材料會比較麻煩,要能弄到一截粗細適當且耐燃的木頭... 這方面還得再研究研究~

      YouTube 有老外分享的 DIY 過程影片,給您參考,若是萬事俱備了就可以先著手試試!! :idea:


      (影片來源)

  3. 3

    朱雀兄,最近想買這組跟sp噴火槍, 我有詳細閱讀你這篇,不知道你用到現在這組的心得,是否給小弟一些建議呢?

    1. 如果生炭火不趕時間,用起火師是不錯的選擇。另外它還可以兼任 "備用焚火台" 的角色 (底下放個鐵盤集灰),在炊事帳內設置多點取暖時很好用;或是做為移取燃燒中炭火的臨時容器也很方便 (將炭火從某個焚火台移至另一個焚火台)。

      用噴火槍生火的速度自然要快些,也可以起火師搭配噴火槍使用,讓熱度集中更易燃炭!! 一般我還是用噴火槍居多,不過因起火師的收納體積小,也都會帶著以備不時之需。

  4. 4

    請問煤球是在哪邊購買?煤球跟炭精有什麼不一樣,哪一種比較不會產生煙霧,而且比較耐燒

    1. 煤球較少見,有時候好市多商場 or 一些戶外用品店有賣。煤球算是國外荷蘭鍋玩家的最愛,方便依據數量來估算火力溫度。

      炭精和煤球的成份與製成不同,兩者都不好點燃,但很耐燒,溫度穩定且無煙。

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