UNIFLAME 戶外用烤土司架 (fanマルチロースター)

UNIFLAME 戶外用烤土司架 (fanマルチロースター)
品牌:UNIFLAME
尺寸:長 20cm x 寬 13cm x 厚 1.9cm (收合)
重量:約 290g

來自 J 國的玩具:UNIFLAME 烤土司架,只要搭配爐火加熱,即能在野外環境中輕鬆烤出酥脆口感的土司麵包。

以往鳥窩中關於燒烤類型的料理工具介紹過不少,像是 Iwatani 岩谷 CB-P-AM2 網燒烤盤UNIFLAME OVEN SUS 不鏽鋼折疊烤箱等,都可以用來烤土司麵包,只是難免有大材小用之感。
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另一個用途相近的料理裝備當屬 Snow Peak GR-009 Tramezzino 折疊式三明治烤盤,不過我覺得它比較傾向於多層夾心式的創意料理應用,僅拿來烤單片土司當然是可行的,但理由同上:殺雞焉用牛刀!!
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因此當家裏大廚指定要這個料理小工具時,自是二話不說馬上入手... ^^ 目前市面上用來烤土司麵包的戶外裝備還有許多,像是 PRIMUS 的 TOASTER (圖片來源),以及 COGHLAN'S 的 Camp Stove Toaster (圖片來源) 都是這類型的產品。
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而會選擇 UNIFLAME fanマルチロースター,看中的是它的精巧結構與兩用變化,其工藝設計思維著實讓人欣賞。下圖是摘自 UNIFLAME 官網的產品圖片參考,產品編號 660072。(圖片來源)
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這是 fanマルチロースター 的產品包裝外觀。
UNIFLAME 戶外用烤土司架 (fanマルチロースター)

UNIFLAME 戶外用烤土司架 (當然在家用也 ok),收納體積 20cm x 13cm x 1.9cm,重約 290g,很是小巧易攜。我都是將它連同外盒直接塞在 Iwatani 岩谷 4.1kW 卡式瓦斯爐的攜行袋裏,隨時跟著爐具走,要用就有很方便。
UNIFLAME 戶外用烤土司架 (fanマルチロースター)
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UNIFLAME 烤土司架的使用方式:先將折收在兩側的握把轉出並攏在一起。
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再將側面構件翻立,取出中間的折疊式烤網,便可依自己的需求進行不同組裝。
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這是 UNIFLAME fanマルチロースター 的主要應用:烤土司模式。讓烤網呈斜面站立,每一回合可以烤上兩片土司。
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運作原理是利用爐火加熱下方的特殊耐熱鋼網 (FCHW2),使其散發出遠紅外線來烤熱土司麵包。故作業中爐火不需太大,以小火至中火間為佳;此外也應避免圍繞擋風板,以防止反射熱過於集中而造成爐具溫度過高!! 下面是搭配 Iwatani 岩谷 4.1kW 卡式爐作業的圖片參考。(攝於苗栗泰安雲朵朵露營區)
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近拍 FCHW2 特殊耐熱鋼網,它能將一般爐火轉換成遠紅外線熱能,讓上方物件受熱更為均勻,此項技術 UNIFLAME 亦有開發出獨立的產品販售:Bunaer Pad 遠紅外線耐熱特殊鋼網。
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這是另一種應用模式:平面燒烤,可利用它來烤一些乾料,像是魷魚片之類;並建議應避免燒烤一些會滴落湯汁的食材,以免事後清理不易。
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大致上就醬了... 只是件小東西,其實沒有它時也是可以烤土司的 (用平底鍋烘熱),但有它的幫忙是更加方便,收納體積也不大,算是好用的露營小物。不過它有個顯見缺點:烤網材質為鍍鉻鐵,耐用性如何仍有待觀察 (好在是烤土司後不需特別刷洗)。以上是 UNIFLAME 戶外用烤土司架 (fanマルチロースター) 分享,提供給同學們多個選擇參考。
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