CAPTAIN STAG M-3716 鹿牌戶外料理桌 (白金廚房)

品牌：CAPTAIN STAG
尺寸：長 90cm x 寬 60cm x 高 8cm (收合)
尺寸：長 153cm x 寬 60cm x 高 77cm (展開)
重量：8.4kg

民以食為天!! 我們家出外露營，除了車頂帳及炊事帳外，最常帶的器材就是這組鹿牌的戶外廚房 +「雙口爐」!! 本篇就先來談談戶外廚房好了... 大家都習慣稱呼它做 "廚房"，其實說穿了，它就是個專供炊事料理用的桌組，讓露營者可以將爐具、炊具、食材集中置放，方便野外的炊煮作業。

露營時是否要有廚房!? 這是個見人見智的問題，有的人喜歡全副武裝，有的人用一張簡單的小桌子搭配單口爐即可搞定，甚至有的人是不用炊事桌的，就蹲在地上煮一煮也 ok ~ 所以難有定論。若以我們家來說，如果安排的行程是移動式露營的話，為了省事，通常就不帶這組廚房了，而改以蛋捲桌 + 雙口爐或蜘蛛爐解決。因為這組鹿牌的廚房實在是笨重且體積龐大，這是它最大的缺點!! 但是... 卻同時也是它的優點：因為笨重兼體積大，組裝完成後穩定度高，避免了炊事時意外晃動的危險。

先來看看原廠的產品照，不然我們家的廚房相片總是有堆著雜七雜八的東西影響觀瞻~ 上面是廚房展開時的情形，下面則是折疊收納後的樣子。(圖片來源)

鹿牌戶外廚房的使用照片。(圖片來源)

鹿牌戶外廚房的變化用法，將下方網架上移，當成第二個桌面使用。(圖片來源)

當初會決定入手這組廚房，主要是它有得到老婆大人的青睞... 這點很重要!! 因為在我們家是由老婆掌廚，當然廚房的形式就得以她的意見為最後依歸。不然哪天她丟一句：「粉難用!!」、「不想煮了!!」那我跟兒子露營時豈不都得吃泡麵渡日~ @@" 所以選購戶外廚房 (還有爐具) 時，一定要以掌廚者 (使用人) 的意見為主!! 此外，還有些細節需注意：

1. 廚房一定要穩，材質及結構要堅固，其次才需考量到收納後的體積。尤其家中有小孩子時更要注意，因為上頭是擺放爐子、鍋子及食材，作業中易搖晃會讓人感到不便，且容易發生危險。
2. 廚房型式、規格是否符合人體工學，方便使用。曾見過有些戶外廚房的設計，爐架竟然比流理台桌面還高，和一般人的使用習慣完全相反，令人不解，更是難用。
3. 組成結構不要太複雜。除了組裝不便外，也提高了各部位零件的損壞率。
4. 收納後的外形，需考慮到車內行李的裝填特性。例如：是適合用柱狀體或是平面體!? 此依每個人的車子空間及器材收納而需求不同。
5. 售後服務問題。東西總是有用壞的時候，屆時要找誰修理?? 哪裏拿得到零件??
6. 使用的爐子是否能搭配。因為曾有遇過實例：某些雙口爐竟無法搭配某些廚房!?
7. 可擺放東西的隔層夠不夠用。其實這是看個人的習慣，以我來說是偏好隔層多些，如此可將所有炊事相關的物品：如食材、冰箱、水桶、炊具... 等通通放在一起，方便使用。
8. 是否有附加配件。例如：燈架、炊具掛鉤、調味罐架... 等，不過也需注意帶來的負面效應：增加組裝及收納時的不便。
9. 價格高低問題。不過這可能不太重要，因為若是真的喜歡上了，通常也是一咬牙、一閉眼就敗下去了~ 況且一分錢一分貨!!

這是我們家現役中的鹿牌戶外廚房，產品編號 M-3716，露營同好者大多稱它為白金廚房。採用六支桌腳站立，下方有一層置物鐵網，除了可擺放物品外，也增加整組廚房的穩定性。

爐架為雙口爐專用，架身共有四組夾片可固定雙口爐的位置；如果是使用單口爐時 (如：卡式瓦斯爐)，則得自行加裝木板固定，或將下方的置物鐵網上移利用。側邊有垃圾袋專用架，前方有掛鉤架可吊鍋鏟、湯瓢或小東西... 但是後來我嫌褂鉤架少用佔位置，現在已不帶出門。至於雙口爐前方的平面置物網架，那是另購的配件，等一下會特別介紹。

這是另一張相片，可看見前方已安裝的掛鉤架 (吊著紅色點火槍)。黃色圈選處是雙口爐的單邊腳架，待下一篇介紹「雙口爐」時會提及。

流理台桌面有 90cm x 60cm 的使用面積，表面材質為合成樹脂，底層有鐵片橫跨支撐，可荷重約 30kg。