WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)
品牌:WENGER
尺寸:長 24.5cm
重量:約 35g

這是上次購買 Black Diamond Apollo 電子營燈時,一不小心跟著帶回家的小東西,在此就簡單介紹一下。
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

WENGER 是來自於瑞士的品牌,該公司成立於 1893 年,專門從事刀具的製造。說起瑞士的刀具,大家第一個會想到的,就是鼎鼎大名的「瑞士刀」吧 (這都要拜馬蓋先的影集所賜~ ^^),能將各種用途的小工具集結於一身且方便隨身攜帶,這就是瑞士刀的魅力,也是戶外活動者的最愛裝備之一。目前市面上最常見到的瑞士工具刀品牌,除了 WENGER 外,還有一間同樣來自於瑞士的老公司:Victorinox。兩者的商標也頗相似,皆有十字標誌而僅外圍的線條不同 (一方一尖)。比較之下 Victorinox 的名氣似乎響亮些,不過就個人的使用經驗來看,兩家生產的工具刀算各有特色,都有自己的專利設計,個人甚至偏愛 WENGER 多些... 不過這是題外話了。

WENGER 工具刀及 Victorinox 工具刀。(圖片來源)
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

這把鋸齒式的廚房刀,WENGER 是將之定位為 Utility Knives (工具刀)!? 大概是指可萬用的意思吧,先來看看原廠提供的產品圖片。
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

再來看看我們家的... 包裝陽春,就一個塑膠套而已;刀尖有個膠環保護,刀柄及刀刃皆有 WENGER 的標誌。
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

刀柄有止滑及工學設計,握持操作時很穩當。
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

刀刃為不鏽鋼材質,具半柔性 (可稍彎曲),長度為 13cm。當初會選擇這款,就是因為這刀刃的長度,不管在攜帶或使用上都蠻合適的,其實就是想把它當成萬用刀啦~ XD 鋸齒狀的刀刃設計,極為鋒利好用,切水果或麵包類的食品時,不易有湯汁溢流或麵包屑散落的情形。
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

大致上就這樣了。當然,廚房用的各類刀具中,比它好用的還有很多的選擇,但若是加入價格的考量,則這把鋸齒刀的 CP 值還不錯,因此將之定位於戶外活動 (露營炊事) 使用粉為適合,至少用壞或遺失時也不會心疼~ ^^
WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀 (廚房刀)

End

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目前有 4 則留言
    1. 有鋸齒狀刀刃設計的刀子,的確能讓切割程序俐落許多~ ^^

      不過比較傷腦筋的是... 萬一刀口鈍了,就不知該怎麼磨了!? @@"

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