鳥窩の文章標籤 » 鑄鐵荷蘭鍋
荷蘭鍋料理 - 烤蛋塔 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這個算是懶人版的烤蛋塔點心料理，因為蛋塔皮是買現成的，故只要調配好蛋塔餡口味，並注意時間及火力即可，相當容易上手，亦是荷蘭鍋烘烤功能的基本應用...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：9 則
荷蘭鍋料理 - 鮮蝦粉絲煲 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
這道菜餚美味可口，料理過程容易，只要準備冬粉絲、鮮蝦及些許調味佐料即可，也非一定要動用到荷蘭鍋鍋具，因此個人覺得頗適合做為戶外烹飪的菜單選擇...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：21 則
荷蘭鍋相關料理用具整合分享 (SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋)
考量到日後帶 SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋出門的機會大增，我開始整理炊事時需用的料理廚具，並將之整合在鍋具 (提袋) 裏，方便隨時能拎著就走，不會有遺漏用具的情況...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：12 則
荷蘭鍋料理 - 培根高麗菜 (含 SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋開鍋)
本文分享的是 SOTO Stainless Dutch Oven HARF 不鏽鋼荷蘭鍋 (野炊之王) 初次開鍋試用的過程，選擇的菜餚是相當容易上手的「培根高麗菜」料理，成果令人滿意...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：19 則
SOTO Stainless Dutch Oven HARF 不鏽鋼荷蘭鍋 (野炊之王)
此鍋是 10 吋規格，除了把手是焊接相連外，上蓋與主鍋皆為一體成型不鏽鋼材質製成，具免保養及抗酸性優點；4mm 鍋壁厚度，導熱均勻性已能媲美鑄鐵荷蘭鍋具...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：39 則
KOVEA 升炭器 (起火師 + 荷蘭鍋上部熱源應用)
這個玩意兒叫「起火師」，也有人稱它「生 (升) 火師」，主要是用來當做木炭、煤球、炭精或其他燃材的初期點火輔助，也是荷蘭鍋愛好者間常見到使用的起火工具...
類別：燈具．爐具．火媒裝置
回應：7 則
LODGE Pro Logic Square Grill Pan 鑄鐵烤盤 (平底煎鍋)
這是 COSTCO 近日新進的商品之一，編號 P12SGR3，鑄鐵材質一體成型製造，盤面為 12 吋規格，重量有 4.1kg。鍋體厚實，前後皆有提把可握持，並有設計吊掛孔...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：12 則
Bar BQ 戶外燒烤大餐 (原著／太田 潤)
本書初版日期是 2002 年 2 月，作者是日人「太田 潤」，1954 年出生於橫濱，是位自由攝影師兼露營旅行家，因此歷年來他的著作也多和戶外活動有所相關...
類別：工具．收納．其他裝備
回應：20 則
LODGE Camp Dutch Oven Gloves 荷蘭鍋用隔熱手套
要想玩荷蘭鍋 (鑄鐵鍋) 享受美食，能夠耐高溫的隔熱手套或防燙工具準備是為首要，因為這不僅有助於烹煮作業過程的方便性，也攸關鍋具操作時的安全性...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：25 則
LODGE Double Dutch Oven 5QT 鑄鐵鍋 (荷蘭鍋)
Dutch Oven 是鑄鐵鍋具的一種，基本上就是一個深底湯鍋配上一個鍋蓋的組合。黝黑的外觀看似不起眼，功能性卻是近乎萬用，煎煮烤炸皆可一鍋搞定...
類別：桌椅．炊具．廚房用品
回應：35 則
