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HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

朱雀 2017-08-25

爐面有不沾塗層處理,可以隨時掀移,方便讓使用者進行事後的清潔作業。
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)
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HouseKeeper (妙管家) 4.0kW 爐具側邊的瓦斯罐室,一般在市面上常見販售的卡式瓦斯罐皆可以裝入使用。(相關參考文章:瓦斯燃料罐分享)
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將爐面、瓦斯罐室外蓋打開後,能清楚見到導熱片結構,從爐頭處延伸至瓦斯罐室內。作用是當爐頭燃燄時,能將部分的熱能傳導至卡式瓦斯罐身上,維持住瓦斯罐的溫度以利內容物 "丁烷" 持續輸出。這也是此爐具可以在戶外使用、並能維持一定火力、且能將卡式罐內的瓦斯搾到一滴不剩的主要原因!! 但要提醒的是:縱然有導熱片也並非萬無一失,因為這是 "魚幫水,水幫魚" 的因果關係。
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

104/07/09 註記:
關於卡式爐具裏的 "導熱片",可能有些人不太了解它的作用是啥,特別在此做個簡單說明...

由於國內常見販售的卡式瓦斯罐內是裝填 "丁烷",此種燃料的特性是在溫度 10℃ 左右便會減緩輸出,至 -0.5℃ 則停止輸出 (達到蒸氣壓力值),再加上卡式罐在輸出瓦斯時罐身溫度也會降低 (甚至有結冰現象),因此在低溫的環境中使用常會出現爐具火力不足的情況!!

至於導熱片的作用,便是利用爐火的部份熱能來維持住卡式罐的溫度,讓罐內的丁烷瓦斯能夠持續輸出,爐火正常而不會變小,便不會發生斷炊的問題。也因此卡式爐具若要在戶外環境中使用,建議最好有內建導熱片結構,才不易受到環境溫度的影響。
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104/07/10 註記:
有關 "魚幫水,水幫魚" 的說法,這邊再補充說明...

想在低溫環境下使用有導熱片裝置的卡式爐具有個要點:卡式瓦斯罐在使用前不可失溫,即罐身應保持著正常溫度!! 待裝上爐具,初期爐火能正常輸出後,此時導熱片會發生作用,便能確保卡式罐中的丁烷持續穩定輸出!! 同樣的,如果卡式罐在未裝上前便是呈現罐身冰冷的狀態,那麼裝上後的初期爐火不大,導熱片便無法發輝效用,爐具的爐火只會越來越小,甚至罷工!!

如果預計在低溫的環境中使用爐具,個人仍會建議使用有含丙烷 or 異丁烷成份的高山瓦斯或是桶裝瓦斯會較保險些,畢竟這是針對燃料源頭改善。卡式爐具並非不可行,只是使用過程中一定要特別注意環境溫度可能會影響到卡式罐輸出的問題。
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

整組的導熱片利用單顆螺絲鎖定,視需要也可以自行拆除。
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這是爐具瓦斯罐室內的瓦斯輸入端 (孔),內含壓力感知安全裝置,能提供過壓保護,卡式瓦斯罐前端即是與此處接合。(岩谷 4.1kW 是採用磁吸式接頭)
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裝入卡式瓦斯罐時,應先將其罐身的缺口朝上,然後下壓撥桿至「着」的位置,即會推送瓦斯罐前移與爐具的輸入端緊密結合,然後便可以開始使用爐具了。
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)
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補充說明:下面是卡式瓦斯罐的輸出結構示意圖,裏頭有 L 型彎管設計,彎折方向剛好對應到罐身上端的缺口。因此當卡式瓦斯罐在橫放使用時,應將缺口朝上,才能避免罐內的液態瓦斯流出而造成火燄忽大忽小的情形!!
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

如果遇到卡式瓦斯罐溫度過高而導致輸出壓力異常的情況時,壓力感知安全裝置會啟動,切斷瓦斯燃料供應 (熄火) 以避免發生危險!! 後續處理:將旋鈕關閉 → 撥桿上移 → 取出瓦斯罐,然後按壓相片中的紅色洩壓閥重新設定安全裝置,再換瓶罐身溫度正常的卡式瓦斯罐便可繼續作業。(瓦斯罐室蓋內面也有貼紙說明)
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請注意!! 使用此類型卡式瓦斯爐進行炊事作業時,一定要注意到炊具 (鍋具) 的尺寸,千萬不可遮蓋了瓦斯罐室的上方處,以避免內置的瓦斯罐過熱而發生危險!! 下面是以象印 GL-CA35-XA 卡式爐搭配 Cast Iron BBQ 鑄鐵燒烤盤為例,左邊圖片是錯誤的示範,正確的做法應是如同右邊的圖片,讓卡式瓦斯罐室上方儘量保持淨空,這才是安全的作業方式!!
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106/08/24 註記:
內建洩壓孔結構的卡式瓦斯罐,可有效降低罐身爆裂的風險:HouseKeeper 妙管家安控卡式瓦斯罐 (可洩壓式防爆卡式罐)
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

HouseKeeper (妙管家) 4.0kW 卡式瓦斯爐的燃燄照:大火力的輸出表現相當不錯,小火力的掌控也很精準;點火燃燄過程俐落,一點就著!! 此外細看其爐頭輸出的火燄,能明顯見到有如花瓣般的缺口,刻意避開了爐架的位置。
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前幾天到新北市坪林的綠野山林露營,帶了此爐搭配 SOTO 不鏽鋼荷蘭鍋實地操練,不管是大火加熱 or 慢火燉煮皆能輕鬆勝任,整體來說並不輸給岩谷 4.1kW。小提醒!! 荷蘭鍋是可以搭配卡式瓦斯爐,但是有兩點需注意:(1) 荷蘭鍋尺寸不可過大而去覆蓋到瓦斯罐室。(2) 不建議在卡式爐上將荷蘭鍋當成烤箱 (空燒) 使用。
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最後來個 HouseKeeper (妙管家) 4.0kW 卡式瓦斯爐與 Iwatani (岩谷) 4.1kW 卡式瓦斯爐的簡單比較,以外型來看 HouseKeeper 4.0kW 明顯要方正些。
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兩者最大差異點在於卡式瓦斯罐的接合結構 (磁吸式 & 制動式),故在爐具控制面板部分 HouseKeeper 4.0kW 多了支撥桿元件。此外像是擋風板與導熱片設計、爐頭材質以及火力輸出方面,這兩咖卡式瓦斯爐具可算是大同小異。
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結語...

HouseKeeper 妙管家 4.0kW 瓦斯爐 (HK-42H) 是咖好用的卡式爐具:瓦斯燃料取得方便,操作簡單,有擋風板與導熱片加持,微火控制與大火的表現都讓人滿意!! 雖然它是採用傳統式的撥桿制動結構,但不輸岩谷 4.1kW 的硬體規格與能力數據,價格卻相對便宜些,故整體來說 CP 值頗佳。

如果仍在尋覓 RV 露營要用的戶外卡式爐具,或是有打算添購第二咖卡式爐來變通成 "偽雙口爐" 使用 (這正是我目前的構想 ^^),那麼 HouseKeeper 4.0kW 算是個不錯的選擇,分享給有需要的同學多個參考。
HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H)

104/11/30 註記:
今晚到好市多逛店購物,發現此咖 HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐也進駐上架了,除了價格較親民外,還多附了咖黑色的硬殼攜帶盒。
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104/12/22 註記:
分享妙管家廠商專為 HK-42H 卡式瓦斯爐設計開發的黑色硬殼攜行盒,目前只限好市多商場通路才有見到。
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4.0kW 卡式瓦斯爐 (HK-42H) 專用的攜行盒外觀,硬質塑料材質 (HDPE),整體結構很是堅固耐操。
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硬殼攜行盒正面的握把及兩側的夾扣構件。
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攜行盒後側的腳座設計,能幫助盒身豎直時穩當站立。
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將兩個夾扣打開後,便能將爐具收納在攜行盒內。
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放入 HouseKeeper 妙管家 4.0kW 卡式瓦斯爐的模樣,能為爐具帶來很不錯的防護性。
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如果和我一樣手上是舊款的 Iwatani 岩谷 4.1kW 卡式瓦斯爐 (CB-AH-35),由於購入當時沒新款 CB-AH-41 有附加硬盒,那麼也可以利用此咖攜行盒來收納,尺寸正好吻合。
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