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PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

朱雀 2014-03-21

PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件
品牌:PRIMUS
尺寸:直徑 21.2cm x 高 13.7cm
重量:約 493g

本文算是篇大雜燴,接著前面介紹過的「EVERNEW Stainless Cookware 不鏽鋼鍋具組 (套鍋組)」文章,繼續來分享我們家現役中的 PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋整合方式與其他會帶出門的炊具組件!! 下圖就是 EVERNEW 不鏽鋼套鍋組,跟在我身邊已有十幾年歷史的老裝備,內容為 3 鍋 + 1 壺的組合。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

照理說一家三口搭配這 EVERNEW 不鏽鋼套鍋組應是措措有餘了,不過露營時負責掌廚重任的老婆覺得仍不太夠用。例如:有時中午吃不完的菜餚想留到晚上,這時晚餐的準備作業僅剩下兩個湯鍋可用,難免有些捉襟見肘;又,EVERNEW 套鍋組中最大尺寸的湯鍋僅有 2.2L,有時想煮個火鍋但放沒幾樣配料就滿了,被迫得分成兩鍋來煮。所以後期我便決定再補入一咖 PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋來支援。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

會敲定這咖 PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋當然有它的原因:

  • 鍋體為易保養且耐操磨的不鏽鋼,是 RV 露營用途的鍋具材質首選。
  • 容量幾近 3L,可以解決 EVERNEW 大湯鍋容量不太夠用的問題。
  • 最重要的一點:可以將 EVERNEW 套鍋組整合在裏頭,不多佔空間!!

PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

此 PRIMUS 2.9L 不鏽鋼湯鍋因內容量較大,考慮到鍋具裝滿菜餚時的重量問題,故不像 EVERNEW 是使用側邊型提把,而是採用連接鍋具兩側的吊掛式提把設計,讓使用者容易施力提取鍋具也比較安全。
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這是鍋具上蓋,正面有 PRIMUS 字體刻印,中間的鍋蓋把設計成活動式利於收納,和主鍋間的密合度頗佳。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件
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這是主鍋,鍋體還算厚實,容量有 2.9L,鍋具內側並有容量尺標刻印。
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將 PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋與 EVERNEW 不鏽鋼鍋具組套疊在一起,再搭配 PRIMUS 原廠附贈的網袋,便成為 4 鍋 + 1 壺的組合,是目前我們家露營時的戶外鍋具主力。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

接著來介紹其他炊具組件:這是把手可折收的平底鍋,鍋面有不沾塗層處理,也是跟在身邊已超過十年的老裝備了。記得當年是購買自 UNRV (環球),那時候市面上這類有設計折收式把手的大面積平底鍋產品尚屬少見。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

不過因使用多年下來,鍋體老舊已有輕微變形的情況,故有時候我會改帶 GSI H.A.E. Extreme 11˝ Wok 中華炒鍋出門,或是改以 SOTO Stainless Dutch Oven HARF 不鏽鋼荷蘭鍋的鍋蓋來替用上圖的平底鍋。
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再來是餐盤數個,材質包括了鋁合金及不鏽鋼兩種,在一般的五金行或菜市場即可購得。尺寸有大有小,方便於不同需求的運用,也利於整合收納較不佔空間。
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

最後是餐具袋,實際上它是個筆盒 (袋),因為尺寸符合需求且有雙開口設計,要取用內容物時很方便,便決定把它拿來當成餐具袋的用途。
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其實這個餐具袋裏頭放的都是些少用或備用的餐具,因為家裏的每個人都有自己專屬的吃飯傢伙,例如我是習慣用 mont‧bell NOBASHI 野箸 + Snow Peak Titanium Spork 叉匙,兒子是用 BRUNTON MY-Ti™ Titanium Spork 叉匙,老婆則是用 Snow Peak 和武器 + Snow Peak Titanium Spork Short 叉匙的組合,在戶外露營的過程中都會隨時帶在身邊。(參考文章:露營餐具集錦 - 叉匙篇)
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上面有提到的炊具及廚具,目前皆是整合在下圖的 KEYWAY 紅色收納箱中,由老婆專責管理。裏頭還有布質隔熱手套、擋風板、軟式砧板、WENGER Kitchen Utility Knives 鋸齒刀Coleman 12-In-One Scissors 多功能剪刀以及一些拉拉雜雜的炊事需用廚具,有些東東在鳥窩曾有分享過,這裏就不再一一介紹了。

而我會用這個尺寸的收納箱而沒用 RV 桶來裝,原因是為了配合另外兩咖小箱子:包括兒子專屬的 ESCAPE 休旅車簡易車床搭設時會用到的收納箱,以及我用來裝些雜項物品的 "雞肋箱" 的尺寸,好弄個小平台於後車廂中利於其他裝備的疊放。(參考文章:朱雀聊露營 - 露營裝備的收納與選擇)
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文末再來張我們家現役中的戶外炊具組合照。一套品質好的鍋具可以用上許久,個人覺得是項值得花費投資的 RV 露營裝備;另外也非一定要追求名牌,能否適用於自己才是重要的依歸!! 以上分享給大家參考。
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101/07/01 註記:
使用一般戶外鍋具組煮白飯的的方式:戶外料理 - 單鍋模式白飯炊煮 (PRIMUS 2.9L 不鏽鋼湯鍋)
PRIMUS Gourmet Saucepan 2.9L 不鏽鋼湯鍋 + 其他炊具組件

End

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目前有 2 則留言
    1. 就只是洗淨晾乾而已,若是用你們家的 UNIFLAME fan5 DX 套鍋組當主角,拍起來更漂亮... :grin:

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